Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Comisión de Estudios de Costos
Costos en empresas de organización de eventos con o sin catering [Separata]. -- no. 5. -- Buenos Aires : Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Capital Federal, feb. 2002. -- (Informe - CPCECF - Costos)

Contenido: Parte I. Empresas de catering: proyecto de marketing y gestión: 1) El producto: cómo armarlo y cómo venderlo; 2) El marketing: elaboración de una estrategia; 3) La gestión: su vinculación con el producto y el marketing. Parte II. Sistema de costos y presupuestos aplicables a empresas de catering. Consideraciones generales. Costos habituales en la actividad. Planillas de costos y presupuestos
ISBN: 9509497525

1. ARGENTINA; 2. COSTOS; 3. CONTABILIDAD DE COSTOS; 4. SISTEMAS DE COSTOS; ORGANIZACION DE EVENTOS

(1) Inv.: R-PS-AR-C-CPCECF-ICO-5 S.T.: R PS-AR-C-CPCECF-ICO-5