Paniego, Alfredo G.
Administración estratégica del turismo : planificación y gestión de la empresa turística / Alfredo Gustavo Paniego [Libro]. -- Buenos Aires : Ugerman, 2024. -- (Colección Hotelería, gastronomía y turismo; 15)

Incl. ref.

La realidad actual es cada vez más compleja. Las organizaciones son más difíciles de gobernar. El sector turístico hotelero suma más complejidades aun, ya que trabaja en un entorno extremadamente dinámico con una gran velocidad de cambio. Si tomamos el sector hotelero como ejemplo, nos encontramos que en él conviven distintos tipos de negocios, como el del alojamiento y AA BB, entre otros, lo que nos da una idea de las dificultades que este sector plantea. Ante este panorama, debemos estar extremadamente atentos a las variaciones que se producen para gestionar exitosamente el negocio. Este libro no da recetas, solo busca presentar algunos instrumentos que pueden ser de utilidad en la planificación del negocio. Ofrece herramientas destinadas al control del día a día como así también algunas que nos ayudan a "asomarnos" al futuro para que este no nos tome por sorpresa. En estas páginas encontrarán una guía actualizada y de gran utilidad para la administración estratégica en el turismo.
ISBN: 9789879468975

1. HOTELES; 2. ADMINISTRACION; 3. TURISMO; 4. PLANEAMIENTO; 5. ADMINISTRACION ESTRATEGICA; 6. GESTION DEL CONOCIMIENTO; 7. ESTRATEGIA

(2) Inv.: 011422 S.T.: 338.48 P192 ; (2) Inv.: 011423 S.T.: 338.48 P192 ; (2) Inv.: 011424 S.T.: 338.48 P192