Arias Carballo, Diego
La integración y la volatilidad de los mercados agroalimentarios de América Latina y el Caribe / Diego Arias Carballo [Libro]. -- Buenos Aires : EDICON, 2017

Inc. Ref.

El mundo, y la región de América Latina y el Caribe (ALC), están pasando por una época de alta volatilidad de los mercados internacionales de agroalimentos y de un aumento en la frecuencia e intensidad de desastres naturales debido a cambios en el clima. En el contexto de una mayor integración del sector agropecuario de ALC a los mercados internacionales de agroalimentos, se requieren acciones públicas, en concierto con el sector privado, para evitar el impacto de aumentos de la pobreza y de la inseguridad alimentaria de las familias más vulnerables, al mismo tiempo que se aumenta la competitividad del sector en una región que cada vez es más importante en la producción global de alimentos.
Con este objetivo de analizar las políticas y programas públicos de ALC que contribuyen a un sector agroalimentario más integrado y menos volátil, este libro plantea enfoques múltiples para demostrar que la integraciòn de los mercados puede ir acompañada de medidas que ayuden a reducir el impacto de una mayor volatilidad de los mercados y de los efectos de desastres naturales. El impacto demostrado de estos shocks de precio y de producción de agroalimentos en la seguridad alimentaria y pobreza de las familias rurales, justifica la integración de los mercados acompañada de políticas públicas que protejan a las familias más vulnerables de esta mayor exposición a la volatilidad de precios y a desastres naturales, manteniendo una visión del mercado. El libro discute temas de actualidad como lo son la transmisión de precios, los seguros agropecuarios, las bolsas de productos agrícolas, los programas de emergencia agropecuaria y al integración de políticas y programas públicos de gestión de riesgos agropecuarios.
ISBN: 9789877410945

1. AGROINDUSTRIA; 2. AMERICA LATINA; 3. CARIBE; 4. MERCADOS AGRICOLAS; 5. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA; 6. MEDIO AMBIENTE

(2) Inv.: 009924 S.T.: 631:339.5 AR696 ; (2) Inv.: 009925 S.T.: 631:339.5 AR696 ; (2) Inv.: 009926 S.T.: 631:339.5 AR696