Rodríguez, Enrique E.
Costos de explotación en la actividad citrícola
En: Costos y Gestión. -- Año 9, no. 37 (sep., 2000). -- [s.l.] : Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, [s.f.]

Presenta el resultado de la investigación relacionada con los costos de la producción de cítricos en la zona del noroeste de la República Argentina. Describe con precisión las diversas etapas en que se divide el ciclo global de la actividad: la plantación; la explotación primaria; la cosecha; el empaque; la comercialización de la fruta; y la industrialización de la fruta. Posteriormente, luego de una atinada referencia al problema de la definición de la capacidad de producción en las explotaciones cítricas, va presentando un prolijo esquema para el costo de los diferentes procesos productivos. Finalmente expone un caso de aplicación que resulta de utilidad para interpretar el funcionamiento del modelo presentado

1. ARGENTINA; 2. COSTOS; 3. ANALISIS DE COSTOS; 4. FRUTAS CITRICAS; 5. FRUTICULTURA; 6. CONTABILIDAD DE COSTOS

(3) Inv.: 00885 S.T.: PP-C