Beier, Wendy
Helicicultura. Una nueva modalidad productiva
En: Costos y Gestión. -- Año 13, no. 50 (dic., 2003). -- [s.l.] : Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, [s.f.]

Efectúan un interesante desarrollo de las diferentes etapas del proceso de la cría de caracoles, la helicicultura, que consideran una alternativa viable para generar empleo, y proponen una estructura de costos e indicadores específicos de la actividad con un ejemplo práctico

1. COSTOS; 2. ANALISIS DE COSTOS; 3. METODOLOGIA; 4. ESTUDIOS DE CASOS; 5. HELICICULTURA I. Falconi, Luciana II. Fuertes, María S. III. Sánchez Bajo, Juan M.

(3) Inv.: 00959 S.T.: PP-C