Rondi, Gustavo R.
Análisis de los principales indicadores de desempeño utilizados en la actividad hotelera [recurso electrónico] / Gustavo R. Rondi, Maria del Carmen Casal, Valeria Giai Levra
En: Contabilidad y Auditoría [recurso electrónico] / Fronti de García, Luisa. -- Vol. 25, no. 50 (dic., 2019). -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Contables, 1995

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Modo de acceso: World Wide Web. PDF.
Descripción basada en la visualización del recurso el 31/10/2022.
Disponible en: https://ojs.econ.uba.ar/index.php/Contyaudit/article/view/1604/2275

La actividad hotelera presenta características generales y económico-financieras particulares que, la diferencian de otras actividades comerciales e industriales, por lo cual requiere enfoques específicos vinculados con la información contable, las finanzas y el control de gestión.
En este se realiza un análisis crítico de los principales indicadores de desempeño que son habitualmente empleados en la actividad hotelera, señalando sus fortalezas y debilidades, cuando lo creímos pertinente. Se ha relevado e incluido información sobre desempeño publicada por diversas cadenas internacionales y por hoteles de Argentina. Hemos destacado que la mayoría de los indicadores analizados podrían formar parte de un cuadro de mando integral de un hotel.
ISSN: 1852446X

1. ACTIVIDAD TURISTICA; 2. HOTELES; 3. INDICADORES DE RENDIMIENTO I. Casal, María del C. II. Giai Levra, Valeria