Guerra, Mariano Alejandro
Propuesta para implementar el uso de la tecnología en pos de la eficiencia de los procesos de pedido, armado y empaque [recurso electrónico] / Mariano Alejandro Guerra
En: RINCE [recurso electrónico] / Universidad Nacional de La Matanza. Departamento de Ciencias Económicas. -- Vol. 14, no. 27 (jul., 2023). -- San Justo : Universidad Nacional de La Matanza. Departamento de Ciencias Económicas, 2007-

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Descripción basada en la visualización del recurso el 6/3/2024
Disponible en: https://rince.unlam.edu.ar/index.php/rince/article/view/318/315

El presente trabajo de innovación e intervención consiste en el desarrollo de un plan estratégico mediante la aplicación de tecnologías informáticas dirigidas a la resolución de dificultades detectadas en los procesos PAE (pedido, armado, empaque, cobro y entrega) de una empresa pyme que opera en la industria de fabricación de productos de azúcar y confitería ubicada en la localidad de Castelar, en la zona oeste del conurbano. Para ello se utilizaron instrumentos de observación sistemática y encuestas para medir el mejor desempeño y eficacia de los procesos PAE analizados. A partir de los datos relevados se recomienda a la empresa realizar la prueba piloto de implementación del software elegido para optimizar los procesos PAE, cuyos resultados permiten la mejora del proceso. Este proyecto de innovación/intervención basada en este caso de estudio aporta una mejora sustancial a los procesos PAE en empresas de similares características que afrontan las dificultades detectadas en el diagnóstico preliminar en el que se basó el plan estratégico presentado.

1. ADMINISTRACION DE EMPREASAS; 2. GESTION INDUSTRIAL; 3. PLANIFICACION INDUSTRIAL; 4. MARKETING; 5. CAMBIO TECNOLOGICO