Scoponi, Liliana (1967-...)
Costos, márgenes y control en empresas ganaderas con visión interdisciplinaria [recurso electrónico] / Liliana Scoponi, Marina Cordisco
En: Centro de Estudios de Administración [recurso electrónico]. -- Vol. 7, no. 2 (2023). -- Buenos Aires : Universidad Nacional del Sur, 2017

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Descripción basada en la visualización del recurso el 28/5/2024
Disponible en: https://revistas.uns.edu.ar/cea/article/view/4707/2639

En un mundo en el cual el conocimiento es la clave, seleccionar y gestionar datos para obtener información relevante que permita una adecuada administración agropecuaria es un desafío que se presenta para los productores. Los costos son una herramien-ta destacada para un manejo eficiente de las empresas. Partiendo de la introducción teórica de la noción de costo y su diferenciación con otros conceptos, se delimita su aplicación al análisis de gestión para contribuir a la confección y organización de infor-mación de costos, la determinación de márgenes económicos y el cálculo de medidas de desempeño o indicadores clave para el control gerencial en pequeñas y medianas empresas dedicadas a la ganadería bovina. El tema se aborda desde un lenguaje téc-nico, propio de las ciencias económicas, compatible con el aplicado por otras profesio-nes que asesoran a productores agropecuarios.

1. COSTOS; 2. GANADERIA; 3. MEDIDAS ANTIABUSO; 4. DESEMPEÑO I. Cordisco, Marina